Getreideerfassung
Getreideerfassung - wir honorieren Qualität!
Die Hummelmühle Mühlebach GmbH betreibt in Ettenheimmünster eine moderne und leistungsfähige Getreideerfassung. Wir übernehmen ausschliesslich Qualitätsweizen (Elite- und A-Weizen).
Der Weizen wird direkt in der Hummelmühle verarbeitet. Wenn Sie unsere Produkte in Ihrem Hofladen oder Ihrer Hofbäckerei vertreiben oder verarbeiten möchten, beraten wir Sie gerne. Sie können unsere Mehle und Backmischungen für Ihren Eigenbedarf auch in unserem Mühlenladen beziehen.
Wir bieten:
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Qualitätsbezahlung mit Qualitätsprämien für E-Weizen und A-Weizen mit hervorragenden Backeigenschaften
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Mühlenladen
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Interessante Konditionen für Hofläden und Hofbäckereien
- Prompte Auszahlung
Empfehlungen zur Bodenhygiene
Zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit bitten wir Sie, die Empfehlungen zur Bodenhygiene einzuhalten.
Vermeiden Sie Ernterückstände von Mais oder Getreide an der Bodenoberfläche. Rasches Zerkleinern von Maisstroh und -stoppeln nach der Ernte und/oder fachgerechte Bodenwendung mit dem Pflug beugen Infektionen mit Ährenfusarien vor.
Detaillierte Empfehlungen zur Prävention erhalten Sie im Flyer Ährenfusarien.
Ab 1. Juli 2025 gelten in der EU folgende Höchstgehalte für Mutterkorn in Roggen: Absenkung des Höchstgehalts für Mutternkorn-Sklerotien in unverarbeiteten Roggenkörnen von 0,5 auf 0,2 g/kg bzw. von 0,05 % auf 0,02 % ab 1. Juli 2025.
Bitte beachten Sie unser Merkblatt zur Prävention von Mutterkorn.
